Willkommen

Zum Schwarzen Schiff.

Geschätzte Gäste!

Im Wirtshaus „Zum Schwarzen Schiff“ gibt es Wirtshausklassiker, täglich und wöchentlich wechselnde Spezialitäten, als auch unser hervorragendes Sonntagsbratl. Dazu servieren wir eine Auswahl an regionalen Bieren und handverlesene Weine aus Österreich, Italien, Deutschland, Frankreich und mehr – ohne Schnickschnack, dafür mit Charakter.

Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Philosophie.

Wir haben kochen gelernt und auch nicht verlernt – daher kommt unsere Küche ohne Geschmacksverstärker und Fertigprodukte aus!

Bei uns kommen alle Produkte frisch an und werden sorgfältig von unseren Mitarbeiter*innen zubereitet.

Das Bioschnitzerl wird bei uns in Butterschmalz gebacken und mit Preiselbeeren und Biopetersilienerdäpfeln serviert. Die Rindsuppe wird mit Rinderzunge, Ochsenschlepp und Kochfleisch von Biofleisch Sonnberg gekocht. Die Frittaten werden von Hand geschnitten und auch in die hausgemachten Süßspeisen kommen nur Bio-Zutaten.

Wir arbeiten seit Jahren mit Freund*innen und ausgewählten Produzent*innen zusammen. Wir sind stolz viele Bio- und nachhaltig arbeitende Betriebe unterstützen zu können.

Eine kleine Übersicht über unsere Lieferant:innen: